カンボジア孤児院日記
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カテゴリ:食事( 118 )
熟していない果物
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こちらでは、まだ熟していない果物を料理に使うことがあります。パパイヤの青いものは、よくスープに使いますし、これはマンゴー。まだ青くてとても酸っぱいので、薄切りにして砂糖を加え甘酸っぱくしてあります。酢の物感覚で美味しかったです。
by cambodia_blog | 2012-12-21 22:40 | 食事
マンゴスチン
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今が旬ではないと思うのですが、いっぱい売られていたので買ってみたら、甘酸っぱくてとても美味しかったマンゴスチン。中の白い実を食べますが、中が見えないだけに当たり外れがよくあって・・・でも今回大当たりでした!
by cambodia_blog | 2012-12-16 21:48 | 食事
おやつ
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昨日子ども達も時間があったので、一緒に作ったおやつ。ちょっと硬かったですがパンケーキ風で、子ども達は美味しい~と言って食べてました。
by cambodia_blog | 2012-12-11 11:37 | 食事
焼き肉とちじみ
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祭日3日目最終日の木曜日、韓国レストランの方より、再度夕食に焼き肉と今回はちじみを頂きました。サプライズの美味しい夕食に、子ども達は大喜び!ご飯も追加で炊いて足りないくらいでした。ご馳走様でした!
by cambodia_blog | 2012-12-01 11:42 | 食事
その後
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男の子達の、見事な食べっぷり!”タニシ”を食べてその後、誰もお腹をこわす事もなく、よかったです。
先週金曜日から今日まで、7年生3人は初めてのボーイズブリゲートの2泊3日のキャンプに参加。元気に帰って来ました。
by cambodia_blog | 2012-11-25 21:52 | 食事
タニシ
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子ども達がとってきた”タニシ”を、みんなで一緒に食べました。スタッフが作ってくれたつけ汁に浸して食べると、さらに美味!ちょっとお腹が心配でしたが、今も大丈夫です。
by cambodia_blog | 2012-11-20 19:19 | 食事
焼きたて
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現地の方々に人気のあるパン屋さん。年中無休(たぶん?)で今日も朝から、人がいっぱいでした。焼きたてのフランスパンが美味しく、1本20円弱くらいです。
by cambodia_blog | 2012-10-13 18:44 | 食事
1品ずつ味わって
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先月子ども達に頂いた日本のお菓子の数々・・・。美味しいお菓子を、子ども達は1品ずつ味わって食べてます。カレールーもあるので、またカレー作りれます!Tさん、いつも美味しいものを感謝します!
by cambodia_blog | 2012-09-02 22:28 | 食事
小さい組も
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小さい組も、昨日はカレーをたくさんお代わりしたそうです。
(写真:左からN、TR、S、NA。)
by cambodia_blog | 2012-08-26 22:12 | 食事
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カンボジアでは、みんなアヒルの卵を好んで食べる。栄養もあるし、美味しいということ。私達も、料理によってアヒルの卵とニワトリの卵を使います。でも今日は、2種類を間違えて使ってしまって・・・。でも、美味しかったです!
(写真:子ども達の好きな孵化前のアヒルの卵。)
by cambodia_blog | 2012-07-29 22:18 | 食事